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El aceite volátil es obtenido por la expresión, sin ayuda del calor, de la cáscara fresca o de la fruta de Citrus limon (Fam. Rutaceae).
Agente saborizante que se utiliza en la elaboración de productos farmacéuticos, bebidas refrescantes carbonatadas y no carbonatadas, dulces, repostería, nieves, helados, jarabes, etc. La dosificación varía dependiendo del tipo de producto y de la intensidad de sabor deseada en el producto final.
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Los aceites esenciales son aceites característicos de la naturaleza que se encuentran en las semillas, corteza, flores, frutas y otras partes de la planta, y son extraídos en forma líquida de la naturaleza.
| CERTIFICACIONES | |
|---|---|
| GRADO ALIMENTICIO | ✔ | 
| KOSHER | ✔ | 
| GMO | ✔ | 
| LISTADO EN CA Prop. 65 | ✔ | 
| LISTADO EN TSCA | ✔ | 
| US NATURAL | ✔ | 
| EU NATURAL | ✔ | 
| APROBADO EN: | |
| UNIÓN EUROPEA | ✔ | 
| EE.UU. | ✔ | 
| CHINA | ✔ | 
| JAPÓN | ✔ | 
| CANADA | ✔ | 
| COREA | ✔ | 
| AUSTRALIA Y NUEVA ZELANDA | ✔ | 
| INDONESIA | ✔ | 
| Peso | 1 kg | 
|---|