USD $ 430.00
Producto obtenido por la extracción con solvente de las vainas de semilla de vanilla planifolia, con posterior eliminación del solvente a baja temperatura para preservar el color, el olor y el sabor. El producto podría mostrar sedimentos con un tiempo de almacenamiento prolongado. Es soluble en la mayoría de los aceites fijos, insoluble en agua. Parcialmente soluble en alcohol (con separación oleosa y sedimento).
Agente saborizante que se utiliza en la elaboración de bebidas refrescantes carbonatadas y no carbonatadas, dulces, panadería, jarabes, nieves, helados, productos lácteos, etc. La dosificación varía dependiendo del tipo de producto y de la intensidad de sabor deseada en el producto final.
100 disponibles
Las Oleorresinas son resinoides solubles o dispensables en aceite o agua, que pueden tener sabores volátiles y no volátiles dependiendo de sus ingredientes.
También nos proporcionan sabores con el perfil y características de especias o hierbas naturales, liberando el sabor más rápidamente.
| CERTIFICACIONES | |
|---|---|
| GRADO ALIMENTICIO | ✔ |
| KOSHER | ✔ |
| GMO | ✔ |
| LISTADO EN CA Prop. 65 | ✔ |
| LISTADO EN TSCA | ✔ |
| US NATURAL | ✔ |
| EU NATURAL | ✔ |
| APROBADO EN: | |
| UNIÓN EUROPEA | ✔ |
| EE.UU. | ✔ |
| CHINA | ✔ |
| JAPÓN | ✔ |
| CANADA | ✔ |
| COREA | ✔ |
| AUSTRALIA Y NUEVA ZELANDA | ✔ |
| INDONESIA | ✔ |
| Peso | 1 kg |
|---|
